• 5 språkhjälpmedel du ska bokmärka för att få ditt bästa jobbår någonsin

    Nytt år, ny start. Nu är det dags att komma igång med ett nytt jobbår. Du som skriver mycket i jobbet kanske har som mål att skriva bättre än någonsin i år? Här får du tips på fem olika språkhjälpmedel du ska se till att bokmärka för att börja jobbåret med en så välvässad penna som möjligt. […]
  • Lucka 24: Vem står för fårfiolerna?

    I decembernattens elfte timma har det blivit dags att rimma Nu har vi jul utan snö och yra. Det är väl som det alltid händer. Men trots det har vi nått lucka tjugofyra i Språkkonsulternas julkalender, och fjärde ljuset i advent vi tänder Ordet fårfiol är dagens fråga. Varför det heter så? Jo det kan […]
  • Lucka 23: Vad är mimosasalladen döpt efter?

    En kall, såsig sallad med hackade frukter, majonnäs och grädde eller gräddfil. En lite konstig blandning kanske, men det har inte hindrat mimosasalladen från att bli en klassiker på det svenska julbordet. Men vad är den egentligen döpt efter? Är det champagnedrinken mimosa som har gett namn till denna otippade sallad? Mimosa – en sallad, en drink eller något […]
  • Lucka 22: Varför heter det ris à la Malta?

    För oss som gillar risgrynsrätter är ris à la Malta en av julens efterlängtade efterrätter. Den kommer i olika varianter, och det är också det som tros ha präglat dess namn. Hur det har präglat namnet – det ska vi försöka reda ut här. Vad är det egentligen? Ris à la Malta är kall risgrynsgröt som […]
  • Lucka 21: Varför heter det ansjovis?

    Det svenska ansjovis (ibland uttalat angsjovis berättar ordböckerna) kommer möjligen från den engelska pluralformen anchovies av anchovy. Men var kommer anchovy ifrån då? Vissa källor menar att ursprunget är baskiskans anchua eller antzua som betyder torr, så det skulle då betyda torr fisk.  Ansjovis är en gammal fiskinläggning. Troligen fanns det ansjovis på det svenska julbordet från tidigt 1800-tal, men […]
  • Lucka 20: Finns det is i ischoklad?

      Jag vet inte hur det är hemma hos dig, men hos oss står godisskålarna alltid fulla under juldagarna. Och det ska gärna finnas en massa hemgjort godis. Ischoklad är en av mina favoriter – det är chokladigt, det är fett, det är kladdigt och det är så värmekänsligt att det helst inte ens får […]
  • Lucka 19: Varför heter chokladasken Aladdin?

    Vid juletid blir många av oss lite mer traditionella än vanligt. Tomtarna ska stå där de brukar, maten ska lagas enligt gamla familjerecept, och om något inte är som det brukar blir vi kanske lite upprörda. Till exempel om någon förstör julen genom att ta bort trillingnöten ur Aladdinasken. Aladdinasken – en riktig julklassisker Aladdinasken […]
  • Lucka 18: Varför heter det senap?

    Kryddor är ofta långväga, så även orden. De kommer hit, piffar upp det vardagliga tugget, vi vänjer oss – och plötsligt är de så självklara att vi glömmer att de inte alltid har funnits här. Så är det även med senap, detta omistliga tillbehör på våra julbord. Senap – rena rama grekiskan Ordet senap har […]
  • Lucka 17: Varför heter det aladåb egentligen?

    Aladåb är en maträtt som består av kött, grönsaker eller fisk i gelé och som ska serveras kall. A la daube på gås skrev redan den välkända Cajsa Warg om på sin tid på 1750-talet. Också en hare à la daube förekommer i gamla recept. I flertal kunde man också förr tala om till exempel Små à la daube […]
  • Lucka 16: Har’u knäck i lurarna?

    Det har blivit dags för lucka 16 och dagens ord är knäck. Och för mig, som är stockholmare, väcker det ordet direkt associationer till uttrycket ”ha knäck i lurarna”. Etymologi I Svenska Akademiens ordbok, denna förkortningarnas nirvana, står följande att läsa om ordet knäck: ”karamell (ofta hemlagad) bestående av sirap o. socker m. m. som […]
Back to top