Lucka 9: Varför heter det pepparkaka?

Lucka 9: Varför heter det pepparkaka?
I dag är det extra rätt att äta pepparkakor – det är nämligen pepparkakans dag! Men varför heter det pepparkaka?

Pepparkakorna som du köper eller bakar i dag innehåller ingen peppar (om du inte själv har blandat ner peppar i degen, förstås). Men i kakornas begynnelse gjorde de kanske det. Det är i alla fall en av teorierna om hur kakan fick sitt namn. En annan teori är att den heter så för att vi i Sverige kallade alla exotiska kryddor för peppar på medeltiden. Då var det inte konstigt alls att kalla en kryddstark kaka för pepparkaka.

Hur det verkligen ligger till, det vet ingen säkert. Något vi däremot kan säga med ganska stor säkerhet är att om du går vilse i skogen och hittar ett pepparkakshus – gå inte in! Den rekommendationen gäller särskilt för dig som heter Hans eller Greta.